今日で生後100日のみくりﾚﾝｼﾞｬｰ
昨日が家族みんながお休みだったので
お食い初めを〜🍚
でも何作ればいいのか
悩む、、、
やっぱり和食
めで鯛🐟の鯛焼いて〜
だし巻き卵
筑前煮
酢ごぼう
茶碗蒸し
お赤飯🍚
オッケー👌
いつものご飯作りは
時間が勝負
パパッパッ
とあまり丁寧に作らないのて
今回は
食べないけれども
初めて息子のために作る料理✾
普段はダシも適当にしかとらない
、、、だしの素使ったり
最近は鰹節と昆布といりこを
砕いた粉を
そのままドバっといれるという
今回はちゃんと
昆布〜鰹節〜いりこ〜でダシをとって
こして
これをしていると思い出す、、、
長女のお食い初めを
長女のお食い初めの時
私は人生で初めて
ダシ
というものをとりました
それまでは
ダシとは
だしの素しか知らないという
なのでまずはダシのとり方から
クックパッドで検索したのを思い出します
ダシのとり方1つ知らず
勉強しながらでした
筑前煮も弱火でコトコト
最期にみりんでてりてりに
さぁ出来上がり
普段野菜が苦手な子供も
人参が苦手な主人も（笑）
「美味しい〜」
」
と食べてくれました
やはり
丁寧に作ると美味しい
息子にも食べさせる
真似
食べ物に困らないよう
すくすく育ってね♥